Culinária · Bebida
Sumo de tamarindo
Bebida dos mercados, ácida, servida bem fria na estação seca.
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Crédito : Catherine Amia, jus de tamarin frais, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ingredientes
- Polpa de tamarindo
- Água, açúcar
Preparação
- Diluir a polpa.
- Filtrar e adoçar.
- Origem
- Sumo dos mercados, estação seca.
- Ocasião
- Sede do dia, bancas de rua.
Para saber mais
A completar (não verificado)
- Suco de tamarim: nome local e usa para documentar com fontes.
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