Кухня

Boule

Готовится из проса или сорго, сопровождается разными соусами.

← Кухня
Документальное фото : Boule

Фото: Tchad Ma Culture

Ингредиенты

  • Мясо проса или сорго
  • Вода, соль

Приготовление

  1. Доведите воду до кипения.
  2. Дождь в муке, перемешивай на твердое тесто.
  3. Формируйте шарики, подавайте с соусом.
Происхождение
Ежедневные основные продукты юга и Сахеля.
Повод
Семейные обеды, фестивали, с соусами.

Подробнее

Перевод с французского, выполненный с помощью машины; ещё не проверен носителем языка. Основным считается французский текст.

Шар представляет собой густую пасту из проса, сорго, кукурузы или маниоки, подаваемой с соусом. Он находится в центре ежедневного питания в большей части страны.

зерновые
Мил, сорго, кукуруза или маниока
Служил с
Соусы (гомбо, арахис, кость...)

Источники

  1. Wikipédia, « Cuisine tchadienne »

Последнее обновление :