饮食
Boule
用小米或高粱做成，配各种酱汁。
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照片：Tchad Ma Culture
食材
- 小米粉或高粱粉
- 水、盐
做法
- 将水烧开。
- 面粉里有雨，搅拌成一大笔钱
- 形状球，用酱汁服务。
- 来源
- 南部和萨赫勒每日主食。
- 场合
- 家餐，节日，配以调味料。
深入了解
本文由法文经机器辅助翻译，尚待母语人士审校。以法文原文为准。
球是小米，高粱，玉米或木薯的浓糊，配以酱汁。它是该国大部分地区日常膳食的核心。
- 谷物
- 小米、高粱、玉米或木薯
- 搭配
- 酱汁（秋葵、花生、酸模……）
来源
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