料理 · 飲み物

Karkanji

ハイビスカス、生姜、砂糖の飲み物:もてなしの飲み物であり、料理ではありません。

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材料

  • 乾燥ハイビスカス花(ビスサップ)
  • ジンジャー、砂糖、時々ミント

作り方

  1. お湯に花を浸します。
  2. ひずみ、甘く、冷やか。
由来
歓迎、Sahel、町の飲み物。 料理ではありません。ハイビスカスの注入です。
機会
訪問、エイド、熱い午後。

さらに詳しく

フランス語から機械翻訳の支援を受けて訳したもので、ネイティブスピーカーによる確認はまだです。フランス語の原文が基準です。

カルカンジジュース(カルカンジ)は、乾燥性ジビスカスの花の砂糖の注入です。 同じ言葉は、肉や魚、ピーナッツまたはゴマで、ソーダソースとも呼ばれます。

ドリンク
甘いハイビスカスの注入
その他の意味
ソースを失う

出典

  1. Wikipédia, « Cuisine tchadienne »

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