음식
기장죽
발효 기장 아침. 뜨겁게, 설탕이나 된 우유와 함께.
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사진: Tchad Ma Culture
재료
- 발효 기장
- 물, 설탕 또는 발효유
만드는 법
- 기장을 발효시킵니다.
- 죽으로 끓입니다.
- 단맛을 내거나 우유로 농도를 맞춥니다.
- 기원
- 밀렛 아침 식사, 도시 및 컨트리 사이드.
- 때
- 아침, 회복, 어린이.
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보완 필요(미검증)
- 기장죽: 지역 명칭과 변형(발효, 곁들임)은 출처를 바탕으로 기록할 예정입니다.
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