饮食

小米粥

发酵小米早餐,热食,配糖或稠奶。

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纪实照片 : 小米粥

照片:Tchad Ma Culture

食材

  • 发酵的小米
  • 水、糖或酸奶

做法

  1. 发酵小米。
  2. 煮成粥。
  3. 加糖或用牛奶调稠。
来源
米莱特早餐,城镇和农村。
场合
早晨、病后调养、儿童。

深入了解

待补全(未核实)

  • Millage:当地名称和变种(发酵,伴生),要与来源进行记载。

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